Vitamin C Kapseln
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Zum Aufbau von Bindegewebe und zur Stärkung des Immunsystems
Vitamin C (Ascorbinsäure) ist ein wasserlösliches, essentielles Vitamin mit vielfältigen Funktionen im Körper. Es wirkt als Aktivator für den gesamten Zellstoffwechsel, besitzt stark reduzierende Eigenschaften und gehört zu den klassischen Antioxidantien. Vitamin C unterstützt den Aufbau von Bindegewebe, Knochen, Knorpeln und Zahnfleisch, fördert die Kollagensynthese und die Wundheilung, schützt vor Zellschäden und verbessert die Eisenaufnahme. Es ist zudem an der Bildung von Glukokortikoiden in der Nebennierenrinde beteiligt und hemmt die Bildung krebserregender Nitrosamine.
Hauptquellen sind Obst und Gemüse wie Paprika, Zitrusfrüchte, schwarze Johannisbeeren und Grünkohl. Der Vitamin-C-Gehalt in Lebensmitteln kann durch Lagerung, Verarbeitung und Zubereitung verringert werden.
Ein Mangel kann zu schlechter Wundheilung, Infektanfälligkeit und im Extremfall zu Skorbut führen. Der Bedarf steigt bei Stress, Infektionen, Rauchen und starkem körperlichen Einsatz.
